Categories Archives
You are currently viewing all posts published under Allgemein
Additive runden den Cocktail geschmacklich ab
A fragrance of lavender is in the bar Lavendel ist bekannt als herb de provence und natürlich unverkennbar durch seinen fast aufdringlichen Duft, der genauso ...
Read moreDirekt gehandelte Kaffees mit Barista Etikette.
Was steht auf der Kaffeepackung? Unser Beispiel zeigt einen erstklassigen Röstkaffee der Kiez Rösterei in Berlin, erhältlich über www.mykona.de oder in der Gneisenaustraße 68. Mykona Kaffees: NEPAL ...
Read moreKalter Kaffee macht schön, farbloser Kaffee noch schöner!
Kaffee zum national Martin Day! Was für ein Mythos, in der Barockzeit wurde bekanntlich ein so aufwendig „blasses“ Make up aufgelegt, dass man es vorzog ...
Read moreGesunder Kaffee vom Barista
Aus dem Zentrum des Kaffeewissens! Kaffee gilt trotz dessen, dass die Industrie ihm teilweise wertvolles Aroma entstellt, als eine beachtliche, fast schon wichtigste Antioxidantien-Quelle der ...
Read moreTafeltrauben und Weintrauben beliebt an der Bar
Moscato ist eine der ältesten Weintrauben, vielleicht sogar die älteste! Seine einzigartigen blumigen Aromen wurden wissenschaftlich untersucht und eine darin vorkommende Verbindung ist auch in ...
Read moreBartender ist eine Berufung und da ist Charisma nur ein wichtiger Punkt!
Es ist wie in jedem anderen Beruf auch: Man lernt gewisse Regeln und die sind schon seit ewigen Zeiten Gesetz. Aber jeder Schankkellner der ...
Read more