Bar, Service und Café ein individuelles Rundum Paket.

Welches nicht sorglos ist, sondern den meisten Sorgen bereitet. Wir geben im Bar Kurs die Erfahrungen von über 38 Jahren weiter und lernen natürlich in dieser derart schnelllebigen Zeit selbst nicht aus. Unsere Zertifikate geben ein Gefühl von Sicherheit und ein Aufbrechen in die unendlichen Möglichkeiten der Gastronomie/Barwelt.

Hier ein Auszug aus dem Bar Kurs:

• Kenntnisse der Bar- und Warenkunde (Spirituosen, Champagner, Wein, Bier…)

• Getränkekunde (Digestif, Aperitif, Whisk(e)y, Cognac…)

• Hygiene und Sicherheit – mise en place = vorbereiten eines Arbeitsplatzes 

• Rezepte und Herstellung von Stadardcocktails, als auch kreative Ideen und Up Styles

• Kaffee und Tee Barista Wissen und Cocktails

• Kundenumgang (Aktiver Verkauf – Vom Auftragsnehmer zum Verkaufsprofi, Reklamation

• Kommunikationstechniken sowie Umgang mit schwierigen Gästen

• Tipps und Tricks im Umgang mit internationalen Gästen

• Praktische Beispiele unter barüblichen Bedingungen

• Entertainment – Working Flair Und viele weitere Do’s!

Im Bar Kurs und allen weiteren Kursen sind keine Vorkenntnisse nötig.

Wird nun ein Rundum-sorglos Paket daraus?

Es gibt immer Herausforderungen, welche gemeistert werden wollen. Deshalb sind Fachkräfte nötig, die Führungspotenzial erreichen.

Denn die Do’s machen nur als Profit-Center Freude. Des Weiteren führen innovative Strategien zum Erfolg.

Weitere Infos erhaltet Ihr gerne per E-mail an: info@sweet-barworld.de

Besucht uns auch auf Instagram: https://www.instagram.com/sweetbarworld/

Gäste erwarten von einer Bar:

Eine Aussage, Fachkräfte und Auslösen von Leidenschaft.

Leidenschaft für und in der Bar, denn Gäste sind für alles empfänglich, was die Sinne anspricht!

• Eine Gute Bar/Gastronomie muss nicht unbedingt teuer sein

• Design ist sicherlich ein wesentlicher Faktor, aber der Erfolg steht und fällt mit dem Barkeeper der neuen Generation

• Gastronomie soll und muss wieder Spaß

• Nachwuchs fördern und dafür begeistern