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Aus dem Zentrum des Kaffeewissens! Kaffee gilt trotz dessen, dass die Industrie ihm teilweise wertvolles Aroma entstellt, als eine beachtliche, fast schon wichtigste Antioxidantien-Quelle der ...

Moscato ist eine der ältesten Weintrauben, vielleicht sogar die älteste! Seine einzigartigen blumigen Aromen wurden wissenschaftlich untersucht und eine darin vorkommende Verbindung ist auch in ...